Svenska
Blog
Julmat

Julmat

Skrivet av Grewen den 20 december 2020 kl 20:01

Dopparedan närmar sig med stormsteg. Även om firandet kanske blir lite annorlunda i år så är det många med mig som ser fram emot att äta sig smått illamående och sedan ligga på soffan dåsa medan Kalle Anka pliktskyldigt står på i bakgrunden.

Länge var däremot just julmaten det jag minst gillade med denna högtid. Kommersialismen eller dryga släktingar hade jag inga problem med, men julmaten kunde jag verkligen inte uppskatta. Men på senare år har någonting hänt. Jag har börjat uppskatta julmaten allt mer. Jag är sannerligen inte såld på allt på julbordet, grisfötter och lutfisk hör hemma på historiens soptipp, men ett par rätter är numera absoluta måsten för min del. Julskinkan är en av dessa, Jansons frestelse en annan.

Hur ser ni andra GR-medlemmar på julmaten? Årets kulinariska höjdpunkt eller halvtråkig husmanskost man stoppar i sig av gammal vana? Vilka rätter är ett måste för just dig för att den äkta julstämningen ska infinna sig?

HQ