Oxfilé-pasta (på en måndag)

Jag har just inmundigat dagens middag, och den var exceptionell. Hade mängder av färsk oxfilé kvar från gårdagens grabbmiddag och beslutade mig för att göra oxfilépasta då min kyl även innehöll grädde, gul lök, konserverad svamp och både rött och vitt vin (som jag enbart nyttjar till matlagning och då primärt pastasåser). Jag skar även ned mycket av min egenodlade gräslök från trädgårn och använde som alltid Ica Selections ekologiska köttbuljong, som jag tycker är bäst (av de färdiga butikssorterna). Gott, gott, gott, gott. Gott!